Et oui, me revoilà sur mon blog!!
Ca fait pas mal de temps que je ne mettais plus de recettes. La raison était simple, j'ai déménagé, vous allez me dire, encore!! et oui encore, mais cette fois ci c'est la dernière car nous avons notre maison à nous!!
Hier j'ai mis la main sur une livre avec des recettes d'antan, et là je me suis dit que c'était l'occasion de remettre de article sur mon blog.
Ingrédients:
300g sucre
250g poudre amandes
5 oeufs entiers
3 jaunes
50g maïzena
180g beurre
1 pincée de vanille
1 petit verre de curaçao (pas pour moi)
Travailler tous les oeufs avec le sucre pour les blanchir et obtenir un beau ruban.
Incorporer la maïzena, la vanille et la poudre d'amandes.
Puis ajouter le beurre fondu ( et le caraçao).
Verser dans un moule préalablement beurré et fariné.
Cuisson 180° 40min
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